Le cercle vertueux de la production alimentaire locale pour l’attractivité des territoires !

DESCRIPTION

75% des Français se disent prêts à manger autant que possible des aliments de proximité (IPSOS). Forts de ce constat, la constitution de circuits alimentaires courts peut servir de point d’ancrage aux collectivités pour attirer de nouveaux administrés et donc des entreprises. Les externalités positives d’une production locale sont nombreuses pour les territoires :

• Appropriation de son territoire par la population
• Renforcement du tissu économique local
• Changement du paysage et amélioration du cadre de vie
• Possibilité de mettre en œuvre une agriculture multifonctionnelle (production d’énergie, économie circulaire, etc.

Mais aussi pour la société et la planète :

• Renforcement de la résilience et souveraineté alimentaire
• Santé et environnement
• Sensibilisation et éducation

Alors, pourquoi l’attractivité et la production alimentaire sont-elles si souvent décorrélées ? Lors de ce débat, nous montrerons comment une politique alimentaire locale innovante peut insuffler une dynamique dans un territoire et créer un réel cercle vertueux pour les collectivités