Faire de son projet alimentaire un succès : passer du projet à l’action grâce à une approche systémique

DESCRIPTION

L’objectif d’un Projet alimentaire de territoire est de construire une politique agricole et alimentaire globale en rapprochant tous les maillons de la chaîne alimentaire locale : producteurs, transformateurs, distributeurs, collectivités territoriales et consommateurs. La clé du succès est la participation de chacun dans une politique de petits pas, participe d’un mouvement global et systémique, seul garant d’une alimentation durable et saine.